ARECO produit, diffuse, et installe des dispositifs d’humidification appliqués à la production vinicole.

Les solutions proposées répondent aux questions suivantes :

Quelles solutions d'humidification adaptées à mes besoins spécifiques ?

La technologie ARECO s'applique à chaque domaine de la production vinicole :

• Caves à barriques / foudres : contrôle de la vinification, consume contrôlée
• Caves à bouteilles : conservation, qualité des étiquettes et des bouchons
• Fabrication de bouchons : stockage dans les régions sèches
• Tonnellerie : stockage et transport
• Boutures et greffons

Comment assurer un vieillissement qui améliore le goût des vins ?

• Les conditions hygrométriques des chais sont primordiales pour conserver l’intégrité du goût, de la texture et de la qualité du vin.
• La technologie ARECO révolutionne l’humidification grâce à des générateurs d’humidité « sèche »
• Les micro gouttelettes diffusées, sont dites « sèches » car les particules d’eau ont été dissociées, pour produire un effet de rafraîchissement et ceci, sans mouiller.
• Cette technologie innovante répond aux mesures de sécurité et d’hygiène en vigueur.
• ARECO vous assiste dans la mise en œuvre de votre projet et en assure l’installation, la maintenance et le SAV.

Quelles performances attendre de la technologie ARECO ?

• Efficacité et précision garanties, jusqu’à 100% d’humidité
• Système invisible, compact et silencieux, s’intégrant à tous les décors
• Circuit d’eau démontable et nettoyable pour simplifier l’entretien
• Contrôle de l’humidité par sondes électroniques
• Dispositif de nettoyage automatique exclusif

Quels bénéfices concrets apportés par le système ?

• Une qualité préservée : maîtrise des tanins et contrôle des échanges avec la barrique
• Grâce à l’humidité « sèche » : pas de dépôt ni de formation de moisissures
• Une sécurité assurée : prévention des risques d’inondations, fonctionnement surveillé par un automate programmable qui alerte lors de disfonctionnements
• Une hygiène parfaite : eau filtrée et purifiée

Quel coût d’exploitation ?

• Le matériel utilisé est économe en eau et en énergie
• Il assure le coût d’exploitation le plus faible
• En fonction des caractéristiques de vos installations, ARECO peut établir une simulation des coûts prévisionnels.

Nos références

Château d'Ampuis, Château Malartic, Chateau Pape Clément, Moet & Chandon, etc.