Pescados y mariscos

La nebulización ARECO le ayuda a mejorar el rendimiento de su departamento de pescados y mariscos. Nuestro sistema de nebulización ha sido validado por un laboratorio independiente que ha estudiado el impacto de la nebulización en las cualidades microbiológicas, físicas y químicas de los pescados y mariscos .

Las ventajas de la nebulización para su departamento de pescados y mariscos

  • Promueve la compra por impulso: la niebla es atractiva y los pescados y mariscos tienen un mejor aspecto.
  • Frescura de los productos
  • Reducción de la pérdida de peso y de la rotura
  • Mejora las condiciones de trabajo de su personal
  • La nebulización limita fuertemente los olores y ahuyenta las moscas y los insectos.
  • Eficaz en todo el departamento, incluidos los moluscos y los bivalvos
  • Ahorre tiempo en la colocación de la pared de hielo y el glaseado: hasta 2 horas menos de trabajo.
  • Mejor conservación de los productos en el departamento.
  • Rendimiento de inversión: 10 meses.
La nébulisation ARECO sur le rayon marée

Para los consumidores

Un estante de exposición informa a los consumidores de los beneficios de la nebulización para los productos del mar y especifica que la neblina de agua que se difunde sobre los productos es filtrada, y sin la adición de productos químicos.

Fiche info consommateur rayon marée

Solution de déglaçage ARECO

ARECO propone el deshielo de las casetas de marea

Programada en función de sus necesidades (días y horarios de su elección), nuestra solución le permite descongelar los puestos de marea de forma automática y sin intervención humana.