Die Fischtheke
ARECO ist seit 1998 Partner des Lebensmittelhandels und bietet insbesondere Lösungen zur Verwaltung und Aufwertung von Fischtheken an. Mit diesen Lösungen ist Ihre Abteilung in guten Händen.
Die Bedürfnisse einer Fischtheke
Im Geschäft muss das Personal an der Fischtheke unterschiedliche Sachzwänge bewältigen.
Zunächst einmal sollte die empfohlene Luftfeuchtigkeit an der Fischtheke zwischen 85 % und 95 % betragen. Dazu kommt eine vorgeschriebene Lagertemperatur der Produkte von 0 °C bis 2 °C.
Diese Parameter können sich jedoch aufgrund der Umgebungstemperatur im Geschäft, der Beleuchtung oder auch des schmelzenden Eises ändern. Dies wiederum begünstigt den Verlust von Frische und dem Gewicht der Produkte im Regal.
Außerdem kann es bei schlechter Lagerung der Produkte zu Entwicklung von Gerüchen kommen, die wiederum Insekten anziehen.
ARECO reagiert auf all diese Herausforderungen mit der Benebelung und dem AD-CARE-System zur Enteisung der Fischstände. AD-CARE verbessert die Arbeitsbedingungen und reduziert das Risiko von Muskel-Skelett-Erkrankungen.
Die Vorteile der Benebelung für Ihre Fischtheke
- Fördert den Impulskauf: Nebel zieht die Blicke an und lässt die Meeresfrüchte besser aussehen.
- Frische der Produkte
- Geringerer Gewichtsverlust und weniger Stückbruch.
- Die Arbeitsbedingungen für Ihr Personal werden verbessert.
- Die Benebelung schränkt Gerüche stark ein und vertreibt gleichzeitig Fliegen und Insekten.
- vertreibt gleichzeitig Fliegen und Insekten. Wirkt im gesamten Regal, auch bei Muscheln.
- Sparen Sie Zeit beim Aufstellen der Eiswand und beim Glasieren: bis zu 2 Stunden weniger Zeitaufwand.
- Bessere Haltbarkeit der Produkte im Regal.
- Return on Investment: Amortisierung nach bereits 10 Monaten.
Neu
ARECO bietet Ihnen mit AD-CARE die Enteisung Ihrer Fischtheken an.
AD-CARE ist ein innovatives System zur automatischen und schnellen Enteisung von Fischtheken.
ARECO reagiert damit auf eine der größten Zwänge für Fischhändler.
AD-CARE ist mobil und programmierbar und verbessert die Arbeitsbedingungen des Personals und die Verwaltung Ihrer Fischtheke.
