Cámaras frigoríficas

La cámara frigorífica de las tiendas de alimentos es el último eslabón de la cadena de frío antes de que el consumidor compre el producto. Es imprescindible controlar la humedad y la temperatura para mantener la buena conservación y calidad de los productos.

Nebulización en cámaras frigoríficas
para frutas y verduras

Las frutas y verduras almacenadas en cámaras frigoríficas se enfrentan a diferentes fenómenos:

Una temperatura adecuada y una higrometría óptima son esenciales para superar estos fenómenos.

El sistema de nebulización ARECO se integra perfectamente en cámaras frigoríficas para preservar la calidad y mejorar la conservación de las frutas y verduras almacenadas. El nivel de humedad de la cámara se regula automáticamente mediante un sensor electrónico. El funcionamiento de la nebulización es entonces asegurado por un PLC programado.

Nuestra tecnología de nebulización puede instalarse en cámaras frigoríficas, cámaras de almacenamiento o cámaras de atmósfera controlada.

La nébulisation ARECO pour chambre froide fruits et légumes
La nébulisation ARECO dans une chambre froide fruits et légumes

Nuestra solución tiene muchas ventajas para el almacenamiento de sus frutas y verduras en una cámara frigorífica:

Nebulización en cámaras
frigoríficas de carcasas

En las cámaras frigoríficas, los productos están sujetos a diversos problemas:

La nébulisation ARECO pour chambre froide carcasse
La nébulisation ARECO pour chambre froide carcasse

Para hacer frente a estos problemas, ARECO propone la nebulización de las cámaras frigoríficas de carcasas. Nuestra solución de humidificación tiene como objetivo reducir la pérdida de peso y mejorar la conservación de las carcasas.

Entonces, los productos sufren menos de la oxidación. Nuestra tecnología le permite regular el nivel de humedad de forma óptima gracias a una humedad seca.

Esta gestión de las condiciones óptimas de almacenamiento le ayuda en su vida diaria al facilitar el trabajo con la carne.

La nebulización ARECO ofrece muchas ventajas:

Sus productos conservan todas sus cualidades: la carne conserva su color y ya no se ennegrece. Al optar por la nebulización ARECO, sus productos nebulizados pueden ser comercializados hasta por 2.5 días de almacenamiento. El nivel de humedad de la cámara se regula automáticamente mediante un sensor electrónico. Nuestra máquina puede ser colocada dentro o fuera de la cámara.