Nebulización

Atractivo, frescura, sabor, antidesperdicio y mejor almacenamiento de frutas y verduras en el departamento fresco.

Día y noche, la nebulización ARECO conserva la frescura, el sabor y las cualidades organolépticas de sus frutas y verduras gracias a una humidificación constante y controlada (90% HR).

La nebulización ARECO permite mejorar sus departamentos de frutas y verduras y reducir al mismo tiempo el desperdicio de alimentos. Gracias a nuestros sistemas de nebulización, sus productos conservan su calidad, se conservan mejor y durante más tiempo, lo que reduce el desperdicio de productos frescos. Entonces, se reducen los recursos necesarios para que puedan llegar a la tienda.

Categoría de verduras a nebulizar

Verduras de hoja (zanahorias de hoja, ensaladas, rábanos de hoja, espinacas, etc.)

Légumes à nébuliser
La nébulisation ARECO sur le rayon fruits et légumes

La humidificación de frutas y verduras tiene muchos beneficios:

  • Mayor atractivo del departamento gracias al aspecto frescura del mueble: la nebulización atrae la atención y aumenta las compras impulsivas.
  • Imagen positiva del departamento de frutas y verduras y de la tienda
  • Rotación más rápida
  • Disminución de la rotura
  • Reducción de la pérdida de peso en frutas y verduras
  • Tiempo de exposición alargado (+1 a 4 días)
  • Reducción de la temperatura por encima del mueble
  • Conservación de las cualidades organolépticas de los productos: conservación de vitaminas y polifenoles (oligoelementos con propiedades antioxidantes)
  • Mejor presentación de los productos en el mueble
  • Menor intervención del personal: gracias a su funcionamiento las 24 horas, los productos permanecen en el mueble día y noche.
  • Mejora de la rentabilidad de su departamento: retorno de la inversión entre 12 y 18 meses

La nebulización se adapta a su disposición de productos

La ubicación de los productos en la sección de frutas y verduras cambia con las estaciones. Para satisfacer esta necesidad, ARECO ofrece una solución modular para que la nebulización pueda ser adaptada a su ubicación.

Nebulización ARECO probada y validada

Para los consumidores

Se instala un panel en el mueble para informar sobre los beneficios de la nebulización para las frutas y verduras y para especificar que la neblina de agua difundida sobre los productos es filtrada, y sin adición de productos químicos.

Fiche info consommateur rayon fruits et légumes

Soluciones ARECO para frutas y verduras