La nébulisation

Attractivité, fraîcheur, goût, anti-gaspillage et meilleure conservation des fruits et légumes en rayon

De jour comme de nuit, la nébulisation ARECO préserve la fraîcheur, le goût et les qualités organoleptiques de vos fruits et légumes grâce à une humidification constante et maîtrisée (90% Hr).

La nébulisation ARECO permet de valoriser vos rayons de fruits et légumes naturels tout en réduisant le gaspillage alimentaire. En effet, grâce à nos systèmes de nébulisation, vos produits préservent leur qualité, ils sont mieux conservés et plus longtemps ce qui réduit la mise au rebus des produits frais. Les nombreuses ressources nécessaires pour leur permettre d’arriver jusqu’en surface de vente sont ainsi diminuées.

Catégorie de légumes à nébuliser

Légumes à feuilles (carottes fanes, salades, radis fanes, épinards, etc.)

Légumes à nébuliser
La nébulisation ARECO sur le rayon fruits et légumes

L’humidification sur les fruits et légumes apporte de nombreux bénéfices :

  • Attractivité du rayon renforcée grâce à la fraîcheur du rayon : la nébulisation attire l’œil et favorise l’achat d’impulsion de vos clients.
  • Image positive du rayon fruits et légumes et du magasin
  • Rotation plus rapide
  • Diminution du taux de casse
  • Réduction de la perte de poids des fruits et légumes
  • Cycle de vie des produits allongé (+1 à 4 jours)
  • Diminution de la température au-dessus du rayon
  • Les qualités organoleptiques des produits sont préservées : conservation des vitamines et polyphénols (oligoéléments avec des propriétés antioxydantes)
  • Meilleure présentation des produits en rayon
  • Réduction des interventions du personnel : grâce au fonctionnement 24H/24H, les produits restent en rayon nuit et jour
  • Amélioration de la rentabilité de votre rayon fruits et légumes : retour sur investissement entre 12 et 18 mois.

La nébulisation s’adapte à votre merchandising

L’implantation des produits sur le rayon Fruits et Légumes change au fil des saisons. Pour répondre à ce besoin, ARECO vous propose la nébulisation modulable pour que la nébulisation s’adapte à votre implantation.

La nébulisation ARECO testée et validée

Pour les consommateurs

Un panneau est installé en rayon pour informer des bénéfices de la nébulisation pour les fruits et légumes et préciser que le brouillard d’eau diffusé au-dessus des produits est filtré, et sans ajout de produits chimiques.

Fiche info consommateur rayon fruits et légumes

Les solutions ARECO pour les fruits et légumes