Linéaires, le magazine de la distribution alimentaire, a organisé le jeudi 25 mars 2021 la 8ème édition des Ateliers du Frais.
L’événement se déroule chaque année pour présenter l’actualité des rayons frais. En 8 éditions, les Ateliers du Frais sont devenus un rendez-vous incontournable pour les professionnels du secteur.
Pour l’édition 2021, distributeurs et fournisseurs se sont ainsi une nouvelle fois réunis pour découvrir les nouveautés et tendances de la zone marché.
Plusieurs sujets ont animé l’événement : retour sur une année hors-norme, étude de Kantar sur les nouvelles habitudes des Français ou encore l’e-commerce.
Par ailleurs, les Ateliers du Frais ont détaillé les recettes du succès de Lidl au rayon fruits et légumes.
La journée s’est clôturée par un florilège de magasins inspirants et innovants sélectionnés par Linéaires.