ARECO propose une solution de refroidissement par contact, sans flux d’air asséchant, mobile, réglable en température et très économe en énergie en comparaison avec les vitrines réfrigérées classiques. Ce système permet d’améliorer la conservation des produits en maintenant une température de contact optimale avec les aliments (4 à 10°C en fonction du besoin des produits). La qualité des produits reste intacte, la perte de poids des fruits et légumes est fortement réduite et la dégradation naturelle est ralentie.